Dlaczego sezonowe warzywa i owoce są dobrym wyborem dla naszego zdrowia i środowiska? Jak rozpocząć edukację ekologiczną u dziecka?

2021-06-14

Niniejszym wpisem wyjaśniamy, dlaczego wybór sezonowych warzyw i owoców jest dobry dla dorosłych, dzieci i naszej planety. Odpowiemy również na pytanie, jak rozpocząć edukację ekologiczną u dziecka.

Dlaczego warto jeść sezonowe warzywa i owoce?

Kto z nas po długiej zimie nie czeka na wiosnę, kiedy na straganach pojawiają się świeże rzodkiewki, sałata czy szczypiorek? Następnie przychodzi czas na szparagi, kochane przez nas wszystkich truskawki, nieco później zaczynają pojawiać się czereśnie i inne owoce. Chwilę później możemy się cieszyć smakiem młodych ziemniaków, ogórków, pysznych pomidorów i wielu innych produktów naturalnych, bo latem bogaty wybór warzyw i owoców sezonowych nie ma końca! 

Dlaczego warto po nie sięgać?

Produkty występujące w naszym klimacie, w danej porze roku, mają największą wartość odżywczą. Ich droga od zerwania do momentu, kiedy trafią na talerz - jest bardzo krótka, dzięki czemu zachowują świeżość i wartości odżywcze. Możliwość jedzenia naturalnie dojrzałych produktów to duża wartość, z której powinniśmy korzystać!

Sezonowe owoce i warzywa to najzdrowszy i najlepszy wybór!

Dlaczego właściwie powinniśmy jeść owoce i warzywa?

Po pierwsze po to, aby zapewnić optymalną ilość minerałów, witamin, błonnika i wody, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Po drugie produkty te są świetnym źródłem antyoksydantów, które walczą z wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia. Owoce są idealnym zamiennikiem dla słodyczy i deserów, ze względu na zawartość fruktozy, która pomaga szybko uzyskać zapasy energii i zaspokoić potrzebę zjedzenia słodkiej przekąski.

Nie wiem, czy wiesz, ale owoce i warzywa nie bez przyczyny znajdują się w dolnej części Piramidy Żywności i Żywienia, czyli powinny być podstawą diety. Warto zapamiętać, że żadne preparaty witaminowe i suplementy nie zastąpią świeżych owoców i warzyw. Zdrowa i zbilansowana dieta powinna pokryć zapotrzebowanie na wszystkie składniki pokarmowe, bez potrzeby sięgania po suplementy.

Sezonowe produkty, czyli jakie?

Owoce i warzywa sezonowe to takie, które są dostępne w danym czasie i rosną naturalnie w naszym kraju. Żyjąc w mieście, gdzie większość warzyw i owoców jest dostępna przez cały rok w supermarkecie - łatwo przegapić sezon na dane warzywa i owoce. Żyjąc w wiecznym pośpiechu, warto zaopatrzyć się w kalendarz sezonowości, który pozwala śledzić czas dojrzewania ulubionych warzyw i owoców. Dla najmłodszych, czyli dzieci, świetnym rozwiązaniem jest gra edukacyjna memory sezonowe owoce i warzywa – EATING IN SEASON ADVENTERRA GAMES, która nie tylko promuje zdrowe odżywianie, ale też ćwiczy pamięć dziecka oraz uczy wybierać i jeść sezonowe owoce i warzywa.

Czy powinniśmy jeść egzotyczne owoce?

Warto poznawać różnorodne smaki i faktury. W Polsce po owoce egzotyczne możesz sięgnąć w okresie zimowym, kiedy wybór produktów sezonowych jest bardzo ograniczony. Na co dzień, a przede wszystkim w okresie wiosennym i letnim, postaw na produkty lokalne.

Co na to ekonomia?

Owoce i warzywa w pełnym sezonie osiągają najniższe ceny. Oznacza to, że najlepsze jakościowo produkty możemy kupić za niewielkie pieniądze. Jest to też świetny czas na przygotowanie zimowych zapasów, które pomogą przemycić do diety większą dawkę witamin i minerałów. Lokalne zakupy to też pomoc w rozwijaniu lokalnej przedsiębiorczości. 

Spożywanie większej ilości warzyw i owoców ma szereg pozytywnych skutków, nie tylko na nasze zdrowie. W szczególności pomaga naszej planecie — intensywna hodowla zwierząt jest jedną z przyczyn globalnego ocieplenia i zanieczyszczeń, a nie wiem, czy wiesz, ale przy odpowiednim zbilansowaniu dieta roślinna jest zgodna z potrzebami żywieniowymi rosnących dzieci.

Edukacja ekologiczna zaczyna się w domu rodzinnym, a dzieci uwielbiają naśladować rodziców. 

Wspólne wyjście do warzywniaka lub targ to świetna okazja do pokazania dziecku różnorodności owoców i warzyw. Warzywa i owoce można dotknąć, powąchać, a po powrocie wspólnie przygotować z nich zdrowy posiłek dla całej rodziny.

Jeśli nie masz akurat dostępu do świeżych lokalnych produktów, zwłaszcza tych sezonowych, możesz sięgnąć po grę memory Sezonowe warzywa i owoce, będzie ona świetnym początkiem w edukacji ekologicznej Twojego dziecka. W kartoniku znajdziesz duże i kolorowe karty, dostosowane do małych rączek! Grając wspólnie w grę, nie tylko spędzamy przyjemnie czas, ale pokazujemy dziecku, że produkty sezonowe i lokalne są bardziej wartościowe, bogate w składniki odżywcze, a co najważniejsze dostosowane do naszych potrzeb. Są również zdrowsze przez brak substancji konserwujących i przyjazne dla środowiska, ponieważ pozytywnie wpływają na zmniejszenie zanieczyszczenia środowiska i zużycia zasobów naturalnych. 

Warto już od najmłodszych lat budować u dzieci nawyki zdrowego odżywiania oraz sięgania po sezonowe produkty. Dieta zgodna z cyklem natury, jedzenie produktów z lokalnych upraw jest najlepszym, co możemy zrobić dla naszego zdrowia i przyszłości planety.

 

Pamiętaj, że artykuł ma charakter poradnikowy, a każdą zmianę w diecie należy skonsultować z lekarzem.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności. Mają Państwo możliwość samodzielnej zmiany ustawień dotyczących cookies w swojej przeglądarce internetowej. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, prosimy o zmianę ustawień w przeglądarce lub opuszczenie serwisu. Dalsze korzystanie z serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies w przeglądarce oznacza akceptację plików cookies, co będzie skutkowało zapisywaniem ich na Państwa urządzeniach przez serwis Mamytomy.pl Informacji odczytanych za pomocą cookies i podobnych technologii używamy w celach reklamowych, statystycznych oraz w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników, w tym profilowania. Wykorzystanie ich pozwala nam zapewnić Państwu maksymalną wygodę przy korzystaniu z naszych serwisów poprzez zapamiętanie Waszych preferencji i ustawień na naszych stronach. Więcej informacji o zamieszczanych plikach cookie oraz o możliwości zmiany ustawień przeglądarki oraz polityce przetwarzania danych znajdą Państwo w Polityce prywatności Akceptacja ustawień przeglądarki oznacza zgodę na możliwość tworzenia profilu Użytkownika opartego na informacji dotyczącej świadczonych usług, zainteresowania ofertą lub informacjami zawartymi w plikach cookies. Mają Państwo prawo do cofnięcia wyrażonej zgody w dowolnym momencie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania Państwa danych, którego dokonano na podstawie udzielonej wcześniej zgody.
Zamknij
pixel